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ヤブカンゾウ

概要

和名：藪萱草　学名：Hemerocallis fulva var. kwanso

ユリ科ワスレグサ属　多年草　草丈　50～100cm
葉は地際から発生し、葉長40~50cm、葉巾2~4cmの線形で先端が鋭くとがります。
花は葉の間から花茎を出し先端に橙色のユリの様な八重咲きの花をつけます。
花茎は約8cm、花弁の長さは7cm程です。

季節（開花期）

7～8月

環境

中国
北海道、本州、四国、九州
路傍や土手などに生育しています。

利用

• 　蕾を採取し一度蒸してから乾燥させたものを使用します。金針菜（きんしんさい）と言います

薬効

• 　内服　貧血、利尿、神経衰弱、膀胱結石
• 　外用　特になし

食用　

• 　蕾、花を茹でて水にさらし、酢の物、酢味噌、天麩羅

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カテゴリ : 阿蘇の自然
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