ホーム > ツルニンジン

ツルニンジン

概要

和名：蔓人参　学名：Codonopsis lanceolata

キキョウ科ツルニンジン属　蔓性多年草
草丈200～300cm
他の植物に巻きつきながらのびるつる性の植物です。
夏から秋に枝の先に鐘型の花をつけ、下向きに咲きます。
萼片は5枚あり、外側は白く内側は部分的に赤紫色になります。
果実は萼片のついたさく果となります。
蔓や葉を傷つけると白い液が出て 、触れると臭いがします。

季節（開花期）

8～10月

環境

中国、朝鮮、ウスリー、アムール
北海道、本州、四国、九州
山地の林の中や林縁に生育しています。

利用

8～9月に根を採取し、輪切りにして日干しにして乾燥させます。
生薬名-　羊乳

薬効

• 　内服　去痰
• 　外用　特になし

食用

• 　若芽、若葉を、塩茹でし水にさらして、辛子ドレッシング、ゴマあえにします。
  根は、洗浄後輪切りにして、水にさらし、天ぷら、みそ漬け、粕漬けにします。

画像

カテゴリ : 阿蘇の自然
索引 : つ