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セリ

薬草としてのセリ（芹）

生育場所

平地や山麓の池溝や田んぼの周辺など

採取時期

若葉は山菜として食べるには早春につむ
浴剤などにするには夏に開花したときに全草をとる

利用部分

葉または全草

薬効

鎮痛

調整法

早春の若葉は採ってすぐに食べる。
リュウマチや神経痛に煎用するためには葉がよく茂ったときに採って陰干しにしておく。
浴剤にするときも水洗いして土を落とし陰干しにする。

利用法

鎮痛の目的で煎用するときは生の葉で30～40g乾燥品10～15g水600mlで煎じる。
浴剤とするためにはかなりの量を採って実用にはならない。

参考

くらしのあゆみ　一の宮　－一の宮町　伝統文化研究会－

カテゴリ : 生活
索引 : せ