ホーム > キャベツの塩麹漬

キャベツの塩麹漬

---

用意する材料

5人分

• キャベツ　1/4個
• ニンジン　50ｇ
• 生姜　1片
• 塩麹　大さじ2

作り方

1. キャベツは太めの千切りに、ニンジン・生姜は細めの千切りにする。
2. 切った材料と塩麹をボールに入れてよく混ぜる。
3. ジッパー付き保存袋に入れて空気を抜き、口を閉じて冷蔵庫で30分以上漬ける。

参考

阿蘇市食生活改善推進員協議会

動画

阿蘇インターネット放送局

カテゴリ : 食べ物
索引 : き