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カルシウムこめこ焼き

用意する材料

4人分

• 小松菜　80g
• キャベツ　160g
• ネギ　60g
• しらたき　60g
• 長芋　60g
• 木綿豆腐　100g
• 桜えび　10g
• 卵　1個
• 米粉　20g
• 薄力粉　80g
• 砂糖　小さじ1
• 水　80cc
• 油　小さじ1
• パセリ　少々
• ソース・マヨネーズ・かつお節（お好み量）

作り方

1. 小松菜を細かく刻む。
2. キャベツを千切りにする。
3. ネギを小口切りにする。
4. 木綿豆腐は潰しておく。
5. シラタキを小さく切っておく。
6. 長芋を摩り下ろす。
7. 材料を全て混ぜて生地にする。
8. 生地をフライパンで焼いてソースなどで味付けして食べる。

参考

阿蘇市食生活改善推進員協議会

動画

阿蘇インターネット放送局

カテゴリ : 食べ物
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